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蓝莓如何进行好坏的分辨?

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蓝莓如何进行好坏的分辨?

发布日期:2019-06-10 14:37 来源:http://www.hblanmei.com.cn 点击:

想要买到好的蓝莓一定要认真进行挑选,蓝莓鲜果小编为你进行挑选方式介绍:


1、用手捏

用手捏一捏,好的蓝莓果实很结实。如果捏起来很软,还有汁液渗出,这样的蓝莓就过熟了。如果果肉干瘪、表皮起皱者,说明存放时间过久,水份严重流失,不宜选购。


2、尝味道

好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核。如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟。果核很大的是假蓝莓,不宜选购。


蓝莓鲜果


3、看颜色

蓝莓的表皮应为蓝紫色,覆有白霜。如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。


4、看顶部

蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。


5、看形状

好的蓝莓圆润、大小均匀、表皮细滑、不黏手。大小不均匀、表皮粗糙者发育不良,不宜选购。

相关标签:蓝莓分辨,蓝莓鲜果

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